lanzaron hoy una alerta mundial para evitar el consumo de productos lácteos contaminados.
En un comunicado conjunto fechado en Roma y Ginebra, ambos organismos pidieron a los países afectados que garanticen la calidad e inocuidad de los productos para millones de lactantes tras la crisis provocada por la contaminación de leche con melanina en China.
Pidieron también a los gobiernos permanecer alerta ante la posible propagación de los productos lácteos contaminados.
«La lactancia materna es la forma ideal de proporcionar a los niños los nutrientes necesarios para un desarrollo y crecimiento sanos», dijo Jorgen Schlundt, director del Departamento de Inocuidad de alimentos en la OMS.
«Pero también es importante garantizar que existe un suministro adecuado de leche en polvo inocua para cubrir las necesidades de los niños que no tienen acceso a la leche materna», subrayó.
Sustituir la leche en polvo para lactantes con otros productos como leche condensada, leche mezclada con miel o leche fresca no es adecuado, ya que estos productos pueden poner en peligro la situación nutricional de este grupo vulnerable de la población, según ambas organizaciones.
«Es muy importante restablecer la confianza del consumidor. Los productos contaminados con melanina deben de ser retirados de la cadena alimentaria para evitar nuevos riesgos. Hay que restaurar de inmediato el suministro de productos lácteos inocuos», señaló por su parte Ezzeddine Boutrif, director de la División de Nutrición y Protección al Consumidor de la FAO.
La OMS recomienda que los lactantes sean alimentados tan sólo con leche materna durante los seis primeros meses de vida. Durante este periodo no necesitan ningún otro líquido o alimento, ni siquiera agua.
Posteriormente, dijo, los niños deben comenzar a recibir alimentos complementarios adecuados e inocuos, mientras que la lactancia materna puede continuar hasta los dos años de edad o más.
Según ambos organismos, los países deben controlar de cerca sus mercados, tras el hallazgo de productos importados contaminados con melanina en diferentes naciones durante las dos últimas semanas.
La FAO y la OMS han advertido que los productos contaminados pueden llegar a mercados en otros países a través del comercio formal o informal.
Por ello se aconseja obtener información sobre el origen del producto, saber si ha sido retirado del mercado o en ocasiones realizar análisis para saber si está contaminado.
En caso de estarlo, se debe proceder a su retirada y eliminación de forma segura, en base a la evaluación del daño que puede representar para la salud humana.
Dijeron que la inocuidad de los alimentos no es sólo responsabilidad de los poderes públicos. La industria alimentaria también es responsable de suministrar productos fiables al consumidor.
«Es fundamental que la industria invierta en la inocuidad de los alimentos y adopte medidas para garantizarla que cubran toda la cadena alimentaria, desde las materias primas hasta el producto final», según Boutrif.
«Existe la necesidad de mayores inversiones en los países para fortalecer los sistemas de control alimentario y de vigilancia de enfermedades de origen alimentario, para minimizar la aparición potencial de incidentes como éste», coincidió Schlundt.
Las organizaciones internacionales tuvieron conocimiento de la contaminación de productos lácteos con melanina el pasado 11 de septiembre.
Tanto la OMS como la FAO han utilizado la Red Internacional de Autoridades de Inocuidad Alimentaria (INFOSAN) para mantener informadas a las autoridades nacionales sobre la crisis, una de las más graves ocurridas en los últimos años.
Más de 54 mil niños han tenido que recibir tratamiento médico en relación con el consumo de leche en polvo contaminada con melanina. Cerca de 12 mil 900 están hospitalizados actualmente.
La melanina se usa habitualmente en materiales que están en contacto con los alimentos (como contenedores, etiquetas etc) y también se utiliza en la agricultura como fertilizante.

pasaron este viernes su primer día en órbita mientras se preparan para el gran objetivo de la misión: el paseo espacial, que se producirá el sábado.
«Hasta el momento el Shenzhou efectuó 12 rotaciones alrededor de la tierra», declaró el portavoz del programa, Wang Zhaoyao, en una conferencia de prensa celebrada en Beijing.
«Según el último informe de los astronautas y las informaciones del centro de control, la trayectoria es normal, así como el trabajo de los astronautas y su condición física», agregó la fuente.
La cápsula del Shenzhou VII desvió su trayectoria el viernes, al situarse en órbita alrededor de la tierra a las 04:04 hora de China (20:04 GMT), según la fuente.
Los tripulantes comenzaron el viernes a preparar y probar el traje ultra sofisticado que será utilizado para el paseo espacial del astronauta Zhai Zhigang.
El traje creado totalmente en China costó más de cuatro millones de dólares y pesa 120 kilogramos. La salida extravehicular (EVA, en sus siglas en inglés) es considerada una operación de alto riesgo. Tendrá lugar hoy a las 16:30 hora china (08:30 GMT), precisó el vocero.
«Nuestro taikonauta (nombre utilizado en China para referirse a los astronautas) estará en el espacio 20 minutos», añadió la fuente.
Menos de 24 horas después del lanzamiento se han conocido algunos detalles singulares de la misión, como por ejemplo la dieta, que en esta ocasión se ha diversificado para que los astronautas puedan elegir entre gambas, pollo con cacahuetes o frutos secos.
La tercera misión tripulada que envía China al espacio durará unas 68 horas y tiene otra gran diferencia con respecto a las dos anteriores: por primera vez los astronautas chinos tienen un retrete a bordo y no necesitan llevar pañales, según indicó la prensa estatal.
El baño esta hecho a medida de los tres, según la agencia Xinhua, que precisó que hasta la fecha China no dominaba esta tecnología, por lo que tanto el primer astronauta chino, Yang Liwei (que voló al cosmos en 2003), como los dos siguientes, Fei Junlong y Nie Haisheng (2005), tuvieron que hacer uso de pañales durante sus misiones.
La tercera misión tripulada al espacio, el «Shenzhou VII», que partió el jueves de la base de Jiuquan, es también la primera que cuenta con su propia canción oficial: una melodía que lleva por título «Volar».
«Desde niño tuve el sueño de tener alas, volar sobre los muros altos. Quiero saber si hay gente que canta en la Luna, quiero mandarle unas flores de la Tierra», reza la canción, que se emite en radios y televisiones y es interpretada por el cantante Wang Jie.

lanzó un ataque efectivo sobre 16 lugares de los rebeldes curdos en el norte de Irak, dijo el ejército el viernes.
 El vocero de las fuerzas armadas, general de brigada Metin Gurak, afirmó que la operación fue realizada la noche del jueves en la montaña de Qandil.  En rueda de prensa, Gurak dijo que las fuerzas armadas habían hecho todo lo posible para evitar víctimas civiles.  Pero el vocero de los rebeldes curdos, Ahmed Deniz, aseguró que el ataque aéreo dejó tres personas heridas y dañó una escuela.  El ejército no mencionó datos de víctimas